Отправлено: 01.03.09 00:29. Заголовок: Vote: Чай или кофе?

Два самых распространенных тонизирующих напитка. Какому из них вы отдаете предпочтение? Как часто и много употребляете чай или кофе?
А если в этой теме ещё поделимся рецептами приготовления этих напитков или названиями самых вкусных, то вообще будет замечательно.

А если вы не можете определиться с предпочтением, то тогда проголосуйте за тот напиток, который чаще употребляете.

 Отправлено: 02.03.09 16:51. Заголовок: LaSombra пишет: А у..

LaSombra пишет:

цитата:

А уменя заварочник уух какой!!))

О-о-о! Какая там мышка, какая там кошка!!! И все полосатые... Вся горю от белой зависти и хочу такой же.))

 Отправлено: 02.03.09 20:02. Заголовок: Ну так)) а ещё такие..

Ну так)) а ещё такие же перечница-солонка и две подставки для яиц: кот с яйцом на спине и кот с яйцом на пузе. Правда, когда чай наливаешь, получается, что мыша тошнит, но мы не очень впечатлительные.

 Отправлено: 02.03.09 20:53. Заголовок: LaSombra пишет: Пра..

LaSombra пишет:

цитата:

Правда, когда чай наливаешь, получается, что мыша тошнит

Я это сразу заметила, но ничуть не удивилась твоему выбору.

 Отправлено: 02.03.09 21:15. Заголовок: LaSombra пишет: Пра..

LaSombra пишет:

цитата:

Правда, когда чай наливаешь, получается, что мыша тошнит, но мы не очень впечатлительные.

главное чтоб мимо кружки не расплёхивалось

 Отправлено: 02.03.09 21:19. Заголовок: Это бывает только ко..

Это бывает только когда тошнит и кота...

 Отправлено: 02.03.09 22:30. Заголовок: LaSombra пишет: Пра..

LaSombra пишет:

цитата:

Правда, когда чай наливаешь, получается, что мыша тошнит

 Отправлено: 02.03.09 22:48. Заголовок: LaSombra пишет: мыш..

LaSombra пишет:

цитата:

мыша тошнит

LaSombra пишет:

цитата:

тошнит и кота...

LaSombra , кофе с бараниной и чай с салом отдыхают рядом с твоим божественным напитком.

 Отправлено: 02.03.09 22:57. Заголовок: Ах, оставьте.. Вот п..

Ах, оставьте.. Вот приедешь ко мне в гости - ужо я тебе пакетик заварю, прямо в чашке!

 Отправлено: 02.03.09 23:05. Заголовок: LaSombra пишет: ужо..

LaSombra пишет:

цитата:

ужо я тебе пакетик заварю, прямо в чашке!

Да не важно где, лишь бы травушка была хорошей. Иначе функции кота и мыша буду выполнять я сама.

 Отправлено: 02.03.09 23:22. Заголовок: Ты будешь моим чайни..

Ты будешь моим чайником!!!

 Отправлено: 02.03.09 23:28. Заголовок: LaSombra , я готова ..

LaSombra , я готова и твоим самоваром побыть.

 Отправлено: 02.03.09 23:33. Заголовок: "Я маленький чай..

"Я маленький чайник, Короткий и толстый; Вот моя ручка, Вот мой носик" *исполняет миниатюру "Чайник" в стиле молодого Ярмольника*

 Отправлено: 02.03.09 23:40. Заголовок: Allegro пишет: LaSo..

Allegro пишет:

цитата:

LaSombra , кофе с бараниной и чай с салом отдыхают рядом с твоим божественным напитком.

 Отправлено: 02.03.09 23:52. Заголовок: LaSombra пишет: ..

LaSombra пишет:

цитата:

"Я маленький чайник, Короткий и толстый; Вот моя ручка, Вот мой носик" *исполняет миниатюру "Чайник" в стиле молодого Ярмольника*

Уже начинаю репетировать.
Погуляла сейчас по сети и на такое философское стихотворение наткнулась, вот:
Скрытый текст

Чайник Граф Шувалов В чайник я бросаю ложками заварку, (Чтобы было крепко, чтобы было жарко), Лишние надежды вперемешку с чаем (Я всегда на взводе, если не кончаю). Закричал мне чайник - "Ну-ка, кинь мне боли! От какой бежишь ты нестерпимой доли»? Разорался чайник – "Что-то чай твой пресен! Что же не добавил на заварку песен? Хоть стишок какой бы заварил убогий…" - В кипятке горячем слышу окрик строгий. Я шептал вдогонку, мол, ещё не вечер, Что всего полжизни - заварю покрепче! Что ещё сумею, что ещё есть время, Сорок три – не возраст, сорок три – не бремя… Что еще заварим мы такую кашу, Без обносок старых, без стихиры нашей… Но носатый пузень вопрошает бойко – "А на что потратил ты годочков столько? Ты под купол мира, белой чайкой бойкой Полетишь, возможно… Только выпей водки!". Источник: http://stihi.ru/2005/02/16-872

 Отправлено: 03.03.09 01:43. Заголовок: Allegro пишет: пенк..

Allegro пишет:

цитата:

пенка полученная на огне - это нечто! Но всё равно на электроплите она какая-то не такая получается.(((

Интересно,а от чего это зависит..? Вроде вода одинаково нагревается и кофе один и тот же.. Почему вкус разный получается..

Скрытый текст

По другим продуктам я тоже это замечаю.. даже на разном газе по разному картошка,например,жарится!

Nadia Как ты здорово про чай всё описала!)))
Я тоже одно длительное весьма время увлекалась разными заварками и добавками. За основу брала исключительно зелёный чай,ну а к нему уж по вкусу добавлялись то одни,то другие травки. Вообще чашка хорошего напитка это целый маленький ритуал,даже если это два глотка,но когда они должной температуры,вкуса и концентрации.. это.. вах..) Ощущение дивное,когда этот глоточек пронизывает твой организм,тёплым эхом отдаваясь самых дальних его уголочках..
И кружка или чашка обязательно должна быть уютная. Мне кажется,от неё тоже многое зависит)
У меня иногда такое чайное настроение,что могу кружку за кружкой пить.
И кофе очень нравится. Прада его я дома пью самый примитивный - чаще всего растворимый,но ложечка сахара,сливочки и пустой желудок делают его неотразимым))
Заметила,что вкуснее всего пьётся именно,на пустой желудок) Хотя,я люблю и обеды с ужинами чайком запивать,но когда твой желудок голоден,это вообще полный кайф!)))

А вообще... читаешь тему.. и в тихом ужжжасе
С чем тут только благородные напитки не поперемешивали и не сравнили..

Если кому-то нравится в чай соль и сало класть,так ради бога,пусть кладут. Чай,который я себе завариваю,от этого хуже не станет. Представители других традиций и привычек тоже,наверное,с ужасом смотрят,как мы над их традиционными блюдами извращаемся.

Allegro пишет:

цитата:

Погуляла сейчас по сети и на такое философское стихотворение наткнулась,

Стишки к чаю самое то! Особенно филосовские!

 Отправлено: 03.03.09 05:44. Заголовок: Allegro пишет: на т..

Allegro пишет:

цитата:

на такое философское стихотворение наткнулась

AURA пишет:

цитата:

Первый раз слышу о таком!

Ты может просто не замечала их на прилавках. Я тебе сфоткаю завтра как это выглядит и пришлю

Jatajna пишет:

цитата:

Какими судьбами ?

(это про Лайму) У нас в русских магазинах продаются всякие конфеты - и рижские, и московские, и др.

 Отправлено: 03.03.09 13:47. Заголовок: Nadia пишет: и рижс..

Nadia пишет:

цитата:

и рижские, и московские, и др

А у нас в основном та же Laima и минский "Спартак".

Nadia пишет:

цитата:

Я тебе сфоткаю завтра как это выглядит и пришлю

Подруга себе на Рождество "подарила" стеклянный чайник с подогоревалкой-свечкой и набором чаев - распускающихся цветков. Это не то?

 Отправлено: 03.03.09 19:11. Заголовок: Nadia пишет: ещё од..

Nadia пишет:

цитата:

ещё один прозрачный для зеленого, который цветком распускается, чтоб красоту лицезреть

Я однажды красоту лицезрела в прозрачной посудине, но пить не пила. Так же вкусно как и красиво? А в Египте мне показали большой мешок с этими цветами, но торговец сказал, что это не совсем чай, а просто для красоты.
Сентябрь пишет:

цитата:

Интересно,а от чего это зависит..? Вроде вода одинаково нагревается и кофе один и тот же.. Почему вкус разный получается..

Это если сравнивать электроплиту с газовой плитой. На газовой плите огонь джезву по бокам охватывает, на электроплите только днище нагревается. Наверное из-за этого?
Сентябрь пишет:

цитата:

Заметила,что вкуснее всего пьётся именно,на пустой желудок)

О да!!! Но самое вкусное - это первый глоток ароматного чёрного кофе с утра. И ещё летом после пляжа почему-то страшно хочется пить кофе, не знаю почему.

 Отправлено: 03.03.09 19:13. Заголовок: Сентябрь пишет: И к..

Сентябрь пишет:

цитата:

И кружка или чашка обязательно должна быть уютная. Мне кажется,от неё тоже многое зависит)

Это точно. И чтобы держать её было удобно и глаза радовала. Вот как эта самая, которую ты мне подарила:

Я её обожаю и кофе из неё вкуснее, чем из других чашек.

 Отправлено: 03.03.09 20:24. Заголовок: Allegro пишет: Это ..

Allegro пишет:

цитата:

Это если сравнивать электроплиту с газовой плитой. На газовой плите огонь джезву по бокам охватывает, на электроплите только днище нагревается. Наверное из-за этого?

И нагревается не совсем одинаково. Газовая быстрее. Поэтому молотый кофе быстрее и лучше расщепляется. Недаром немцы из обычного кофе лучшим признают приготовленный бабушкиным, точнее, докофеварочным методом. А именно - на кофейник (раньше фарфорово-керамический, а сейчас термос-кофейник) ставится специальная воронка, в нее кладется обычный кофейный фильтр, затем кофе, и постепенно заливается кипятком, пока посудина не наполнится. Поэтому, для приготовления в джезве на электроплите лучше заливать кофе некрутым кипятком и ставить на разогретую уже конфорку. И щепотку соли - маааааленькую.

 Отправлено: 03.03.09 20:32. Заголовок: Польди пишет: Поэто..

Польди пишет:

цитата:

Поэтому, для приготовления в джезве на электроплите лучше заливать кофе некрутым кипятком и ставить на разогретую уже конфорку. И щепотку соли - маааааленькую.

Вот так меня научили на электроплите кофе делать, но заливала крутым кипятком, наверное от этого вкус и страдал. А щепотку соли для чего? Про сахар знаю - он что-то там расщепляет, а соль?

 Отправлено: 03.03.09 20:37. Заголовок: Сахар ничего не расщ..

Сахар ничего не расщепляет. А вот соль - точно не скажу, но, кажется, влияет на аромат и на пенку.

 Отправлено: 03.03.09 20:42. Заголовок: Польди пишет: Сахар..

Польди пишет:

цитата:

Сахар ничего не расщепляет.

Точно. Сахар добавляют чтобы снизить жесткость воды, если таковая необходимость существует. Ну и для вкуса, естественно.

 Отправлено: 03.03.09 20:48. Заголовок: А у меня в керамичес..

А у меня в керамическрй плите кружки шире моей джезвы, поэтому от нее пришлось отказаться. В кастрюльке, пусть и в Цептер, все равно заваривать нельзя, правда?

 Отправлено: 04.03.09 04:23. Заголовок: BlackCat пишет: у ..

BlackCat пишет:

цитата:

у нас в основном та же Laima и минский "Спартак

Лаймовские конфеточки вкусные,правда..?
Есть у них в молочном шоколаде не очень удачные на мой взгляд. А в чёрном - что надо! И не надоедают))

Allegro пишет:

цитата:

Но самое вкусное - это первый глоток ароматного чёрного кофе с утра.

А я ночью люблю!))
Как отваливаюсь от компа,порядком подмёрзшая,так частенько ползу на кухню и там выпиваю несколько согревательных глоточков из толстой глиняной кружки)
А утром мой организм спит.. и ему ничего не охота.
Если только кто-нибудь под нос не сунет чашку с чем-нибудь ароматным...)
Вообще,я заметила,что когда не сам едой себя обеспечиваешь,а кто-то на тарелочку положит и в кружечку нальёт,тогда почему-то аппетит может незапланировано прорезаться))

Allegro пишет:

цитата:

Вот как эта самая, которую ты мне подарила

Что-то коровушка какая-то больно задумчивая.. Размечталась,наверно,при свете свечи)
Помню,как мы это фоткали)))

Allegro пишет:

цитата:

Я её обожаю и кофе из неё вкуснее, чем из других чашек

Как же приятно это слышать

Польди пишет:

цитата:

И нагревается не совсем одинаково. Газовая быстрее. Поэтому молотый кофе быстрее и лучше расщепляется.

Вот уж это даже в голову не приходило.. Польди как всегда,что-нибудь интересное расскажет)))

 Отправлено: 04.03.09 07:07. Заголовок: BlackCat пишет: сте..

BlackCat пишет:

цитата:

стеклянный чайник с подогоревалкой-свечкой и набором чаев - распускающихся цветков. Это не то?

То самое! Только у меня без свечки. Со свечкой не нашла

Allegro пишет:

цитата:

Я её обожаю и кофе из неё вкуснее,

Классная кружка! Чай из нее, наверное, тоже вкусно пить

Сентябрь пишет:

цитата:

Лаймовские конфеточки вкусные,правда..? Есть у них в молочном шоколаде не очень удачные на мой взгляд. А в чёрном - что надо! И не надоедают))

Только в черном! И побольше, побольше! Какой там на фиг молочный шоколад?

 Отправлено: 04.03.09 14:53. Заголовок: Сентябрь пишет: А я..

Сентябрь пишет:

цитата:

А я ночью люблю!))

Сентябрь , но ты же не кофе, а растворимый порошок пьёшь, да ещё со сливками ( ) вот потому и любишь. Попробовала бы ты несколько согревательных чашек с нормальным кофе выпить, сразу бы любовь к ночным кофепитиям прошла.)))
Nadia пишет:

цитата:

Только в черном! И побольше, побольше!

Nadia , умеешь ты ненавязчиво сагитировать. Аж захотелось конфетину слопать.

 Отправлено: 05.03.09 03:35. Заголовок: Nadia пишет: Только..

Nadia пишет:

цитата:

Только в черном! И побольше, побольше! Какой там на фиг молочный шоколад?

Тоже не любишь молочный?)) Слишком уж он приторный,а чёрный изысканый и даже полезный!

Allegro пишет:

цитата:

Попробовала бы ты несколько согревательных чашек с нормальным кофе выпить

Надо будет попробовать)))
А чего будет-то..?
Я на работе, из кофейного аппарата хлебаю чашечку другую - там нормальный кофе? Правда тоже.. сахарок,сливки..)
Я вообще в нём не очень разбираюсь)

 Отправлено: 05.03.09 08:34. Заголовок: Allegro пишет: Аж з..

Allegro пишет:

цитата:

Аж захотелось конфетину слопать.

Ну так и слопай, раз душа требует. В шоколаде черном в нём это... пользы много, вот и Сентябрь со мной согласна. А у вас в Таллинне вкусные конфеты?

Хотела было сфоткать зеленый чай цветком, полезла в коробку, а там пусто. Упс... Завтра поеду запасы пополню и сфоткаю.
Мы дома держим кофе растворимый для гостей, называется Nescafe Espresso with Crema Delicate (100% Arabica). Дословно переписала. Те, кто пьют растворимый кофе, очень его хвалят.

А я ещё какао люблю, но тоже не всякое. Недавно нарыла один вид, в железной баночке, называется The Decadent, 65% Real Dark Chocolate,
Hot Chocolate Mix. Тоже душевно. Если хочется конфетку шоколадную, а дома её нету, то вполне можно этим заменить

 Отправлено: 05.03.09 22:23. Заголовок: AURA пишет: В кастр..

AURA пишет:

цитата:

В кастрюльке, пусть и в Цептер, все равно заваривать нельзя, правда?

Уже не то получится, да и не сочетается кофе с кастрюлькой.
Сентябрь пишет:

цитата:

А чего будет-то..?

Если по всем правилам кофе заварить, да ещё без всяких сливок (как можно портить сей благородный напиток сливками???), то пару-тройку чашек сон прогонят и основательно взбодрят. А ещё говорят, что кофе по-настоящему начинает действовать часа через два.
Сентябрь пишет:

цитата:

Я на работе, из кофейного аппарата хлебаю чашечку другую - там нормальный кофе?

Вот уж не знаю... На бензозаправках мы время от времени вкушаем сей напиток, но он там тоже со сливками и сахаром, и уже не совсем то, что можно назвать настоящим чёрным кофе.
Nadia пишет:

цитата:

А у вас в Таллинне вкусные конфеты?

Есть у нас такая фабрика "Калев", которая выпускает конфеты и шоколад. Вкусно, хоть и дороже украинских и латышских конфет. Но я редко их ем, разве что когда покупаю для угощения гостей. И вот тогда бяда - не успокоюсь до тех пор, пока не съем всё! Давиться буду и жевать их через немогу, но съем.